[세종타임즈] 세종특별자치시교육청은 2월 3일부터 4일까지 이틀간 세종시교육청교육원에서 관내 영양사와 영양교사 등 약 150여 명을 대상으로 ‘2026년 영양사·영양교사 직무연수’를 실시했다고 밝혔다.

이번 연수는 유치원과 학교급식의 투명하고 안정적인 운영을 지원하고, 급식 관련 정보 공유와 현장 소통을 활성화하기 위해 마련됐다. 특히 현장에서 실제로 적용 가능한 사례 중심 프로그램을 통해 참가자 간 공감대를 형성하는 데 중점을 뒀다.

연수 주요 내용은 ▶급식 청렴교육 ▶식중독 예방교육 ▶2026학년도 유치원·학교급식 기본 운영계획 안내 ▶영양·식생활교육 ▶급식 운영 우수사례 공유 등으로 구성됐다.

세종시교육청은 급식 청렴교육과 기본 운영계획 안내를 통해 학교급식 운영 전반에 대한 이해도를 높이고, 급식 업무 수행 과정에서의 책임성과 투명성을 강화하는 데 초점을 맞췄다.

또한 식품의약안전처와 세종시감염병관리지원단이 참여한 식중독 예방교육을 통해 위생관리 역량을 제고하고, 학교 현장에서 바로 활용할 수 있는 실질적인 대응 방안을 제시했다.

이와 함께 세종지역 학교급식 운영 우수사례를 공유하는 시간을 마련해, 각급 학교의 다양한 실천 경험과 급식 운영 노하우를 확산하는 계기도 마련됐다.

서윤정 교육복지과장은 “이번 직무연수는 학교급식의 안전성과 신뢰도를 높이기 위한 실질적인 소통의 장”이라며 “앞으로도 영양사와 영양교사의 전문성 강화를 지속적으로 지원해 학생과 학부모가 안심할 수 있는 세종 학교급식을 만들어 가겠다”고 말했다.