[세종타임즈] 안내면 지역사회보장협의체는 9월 4일 태초먹거리 이계호 교수를 초청해 위원들을 대상으로 건강한 먹거리와 올바른 식습관에 대한 교육을 실시했다.

건강한 먹거리의 중요성에 대한 강연과 함께 직접 된장을 담그는 체험도 진행됐다.

위원들은 된장을 직접 담그며 우리 전통 식문화의 가치를 되새기고 건강한 먹거리와 식습관에 대해 생각해보는 시간을 가졌다.

10년 넘게 지역사회를 위해 꾸준히 봉사해 온 위원들에게 이번 자리는 이웃을 돌보는 데 앞서 자신의 건강을 돌아보는 뜻깊은 시간이 됐다.

특히 중장년층 위원들이 건강한 식습관과 생활습관의 중요성을 배우고 이를 일상에서 실천하며 지역사회 활동에도 이어갈 수 있는 계기가 됐다.

이계호 교수는 “음식은 배를 채우는 것이 아니라 몸의 시스템을 살리는 것”이라며 자연에 가까운 먹거리로 건강을 되찾자는 ‘태초먹거리’의 중요성을 강조했다.

이어 가공식품과 인스턴트식품, 과잉 영양에 익숙해진 현대사회에서 건강한 먹거리를 선택하고 올바른 식습관을 실천해야 한다고 전했다.

권명길 안내면 지역사회보장협의체 위원장은 “건강한 먹거리에 대한 강연과 직접 된장을 담그는 체험을 통해 평소 식습관을 돌아보고 건강을 지키는 방법을 배울 수 있어 뜻깊었다”며 “위원들이 먼저 건강한 생활습관을 실천하고 배운 내용을 어려운 이웃들과도 나눌 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.