[세종타임즈] 세종시농업기술센터가 우리 쌀 소비 확대와 농업인 전문역량 강화를 위한 ‘다양한 우리쌀 활용 교육’ 수강생을 모집한다.

모집 기간은 6일부터 오는 20일까지 2주간이며, 세종시에 주소를 두고 있거나 세종시에 농지를 보유한 농업인이면 신청할 수 있고 모집 인원은 20명으로 선착순 접수한다.

이번 교육은 우리 쌀의 다양한 활용법을 알리고, 지역 농산물 소비 촉진을 이끌 농업인 전문리더를 육성하기 위해 마련됐다.

교육은 오는 6월 4일부터 25일까지 매주 목요일 총 4회 과정으로 진행되며, 장소는 세종시농업기술센터 농업인종합교육관 가공교육장이다.

주요 프로그램은 탄산막걸리·목련꽃술 만들기, 찹쌀고추장·궁중떡볶이, 오색송편·가래떡, 찹쌀약과·개성약과 실습 등으로 구성돼 참가자들이 일상 식생활에서 우리 쌀을 활용할 수 있는 다양한 조리법을 직접 배울 수 있다.

수강 희망자는 세종시농업기술센터 누리집 교육안내 메뉴의 농업인교육신청을 통해 접수하면 되며, 자세한 사항은 센터 누리집 교육소식에서 확인할 수 있다.

피옥자 세종시농업기술센터 소장은 “이번 교육이 우리 쌀의 활용 범위를 넓히고 지역 농산물 소비를 촉진하는 계기가 되길 바란다”며 “농업인들의 많은 관심과 참여를 기대한다”고 말했다.